Det perfekta köket
Det är inte många som kan skryta med att ha det perfekta köket, men läs vad Mariangela tycker gör ett kök bra att jobba i.
Matentusiasten
För en matentusiast som mig tillbringas några av de allra bästa stunderna i köket. Här blandas, rörs, vispas, kokas, steks, hälls, kryttas och avnjuts måltid efter måltid. Som en konsekvens av detta är dessvärre köket alltid en plats med röra, disk och kaos. För visst älskar jag att servera mat, men jag tycker inte lika mycket om att städa upp röran efteråt. Därför tänkte jag dela några tips på vad ett kök bör innehålla för att göra matlagning så lätt, trevligt och funktionellt som möjligt.
Gott om bänkyta
Det är otroligt härligt att ha gott om utrymme när man ska laga mat. Om du låter köksbänken gå utmed hela långväggen så kan du verkligen breda ut dig. Det är också tillräckligt med plats för flera att stå bredvid varandra. För vad är väl trevligare än att bjuda in familj och vänner till att laga mat tillsammans? Både socialt, mysigt och inte minst kan man låta gästerna ta hand om att skära löken.
En stor Diskho
När man lagat mat blir det ofta mycket disk och eftersom man ogillar röra på köksbänken är en bra diskho a och o. Med en stor diskho försvinner skärbräda och knivar, skålar och slevar, grytor och stekspadar när man är färdig med dem. Då slipper man se röran medan man lagar mat.
Rymliga lådor
Livet i köket fick en helt ny mening när jag bytte ut underskåpens hyllor med lådor. Så otroligt praktiskt det är att öppna upp en låda och ha allt synligt och sorterat. Tiden då jag satt på knäna och rev ut allt i skåpet tills jag hittade det bruna sockret som gömde sig längst in definitivt är förbi. Och tack och lov för det!
Stort Kylskåp
Jag älskar att bjuda in till fest och då lagar jag alltid massor med mat! Men för att inte vara ett superstressat svettmonster i köket fem minuter innan gästerna anländer tycker jag om att förbereda så mycket som möjligt dagen innan. Men det måste förvaras kylt och därför har kylskåpet blivit min bästa vän. Här kan jag förvara nästan obegränsade mängder mat och kakor. Dessutom finns det plats för dricka. Slå det!
Det är ett verktyg som underlättar tillvaron i mitt kök. Men det viktigaste av allt är så klart vänner och familj, skratt och härlig stämning runt bordet - och gärna ett gott glas vin! Och en snäll make som tar hand om disken.